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浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室(以下简称实验室)依托浙江科技学院,主管部门为浙江省科技厅、浙江省发改委、浙江省财政厅,于2007年批准建立,为农产品加工领域省内首个省重點實驗室,2013年省科技厅绩效考核优秀。

實驗室設立農産品化學加工技術、農産品生物加工技術和農産品生化過程工程技術三個研究方向,以化學、生物等基本原理爲基礎,研究農産品加工過程的物質轉化、物質形態和組成,其核心是:通過化學反應或者生物反應,實現物質轉化,通過化工過程工業實現産品提純和産品形態的加工,在整體上實施“以工促農”戰略,爲“三農”服務,促進國民經濟的可持續發展。

实验室学术委员会由国内化学生物领域的著名专家组成,包括中国木糖醇产业的奠基者尤新教授、法国药學科学院士张勇民教授、日本富山大学椿范立教授、德国奥登堡应用科学技术大学M.Schlaak教授等。

实验室现有固定工作人员60人,其中正高17人,副高23人,中级20人,具有博士学位42人。浙江省重点學科带头人、省“151”人才工程、浙江省高校中青年學科带头人等13人。

实验室围绕着三个研究方向开展研究工作,现有实验室3100余平米,实验设备原值2900余万元。十二五期间,主持承担国家、部、省级、企事业委托科技项目有235项,累计到位科研经费5854万元实验室共获省部级以上奖7项,全国性行业协会奖6项;共授权发明专利34项。在《Angewandte Chemie-international Edition》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《ACS Catalysis》、《Chemical Communications》等國際期刊发表重要论文213篇,出版著作5部。

實驗室重視科技成果的推廣和産業化應用,與50多家省內外科技型企業合作,十二五期間有80余項新技術、新産品、新工藝實現産業化,産生了顯著經濟效益和社會效益。

實驗室主任:毛建衛,教授級高工,碩導,足球彩票校黨委委員,校研工部部長、研究生處處長、校學位辦主任。1983年浙江大學有機化工專業本科畢業、1989年北京化工大學有機化工專業研究生畢業,曾赴德國紐倫堡應用科技大學、新加坡南洋理工大學等訪學與研修;浙江省151第一層次人才,浙江省優秀教師,浙江省勞動模範。中德農産品加工工業研究院(浙江省引進大所名校科技創新載體)院長,浙江省農副産品生化制造重點科技創新團隊首席領頭人,浙江省農産品化學與生物加工技術重點實驗室主任,浙江省農業生物資源生化制造協同創新中心(浙江省2011計劃)主任等。培養與指導(包括與浙江大學、浙江理工大學、浙江工業大學聯培)研究生20余名。

擔任中國食品工業協會發酵工程研究會副會長、國家酵素産業科技創新戰略聯盟副理事長、中國生物工程學會生物資源專業委員會委員、國家石斛産業科技創新聯盟專家組成員、國家酵素産業專家委員會委員、浙江省食品學會副理事長、浙江省食品添加劑與配料行業協會專家委員會主任委員、浙江省生物工程學會生物資源專業委員會主任委員、浙江省農産品深加工重大科技攻關專項專家組成員等。

主持承担国家与浙江省部级重点重大纵向项目20余项,发表论文100余篇,其中SCI/EI 收录论文40余篇,著作教材4部,受理或授权发明专利40余项,研究开发新产品、新工艺20余项,产业化科技成果获浙江省部级科学技术奖6项,“三实”人才培养与“三实”文化成果获浙江省人民政府高教教学成果一等奖1项。

聯系人:姚剛,0571-85070790

浙江省食品物流装备技术研究重点实验室于 2013年7月由浙江省科技厅、财政厅和发改委联合发文立项建设,依托单位为浙江科技学院。

实验室聚集机械工程學科的教学和科研平台,针对当前国内食品物流供应链中存在的食品物流安全全程跟踪与控制水平低、食品物流仓储装备技术落后、食品冷链物流运输装备发展滞后、食品物流装备能耗高、污染大等亟待解决的重大关键问题,结合本學科在物流链全程跟踪、食品智能化节能型仓储、食品冷链物流运输装备、物流装备优化设计与绿色制造等领域的研发优势,确立了四个主要研究方向:食品物流安全全程跟踪与控制技术、食品物流仓储装备制造技术与系统集成、食品冷链运输装备关键制造技术、食品物流装备节能环保优化设计与制造。

重點實驗室立項建設三年來,實驗室研究人員獲准主持承擔和完成國家級及省部級科研項目17余項,已到位縱向科研總經費達到630余萬元。産學研合作項目30余項,經費達1000余萬元,授權國家發明及實用新型專利64項。發表論文SCI、EI收錄133余篇。

自2013年7月成立以来,重点实验室全力服務浙江省地方食品物流装备制造产业,深入第一线全方位调研浙江省食品物流产业,利用省重點實驗室在食品物流装备制造方面的技术与學科团队优势,紧紧围绕提高自主创新能力这一核心,结合当地实际,服務企业、服務基层,积极与当地企业合作申报研发中心、科研项目,作为技术骨干与当地企业开展了数个合作产业化技术攻关和开发,扎扎实实推进技术创新,充分发挥科技在支撑发展、转型升级中的重要作用,取得显著的社会和经济效益。浙江省食品物流装备技术研究重点实验室部分科研成果已在13余企业实现了应用,累计新增产值72131万元,创利税11113万元,新增利润7764万元,研发10余件技术和产品,通过技术支撑帮助企业建成产业化示范生产装备,给相关企业带来了显著的经济效益。

实验室主任:张云,博士(博士后)、教授级高级工程师,浙江大学兼职硕士生、博士生导师。现任浙江科技学院党委委员、机械与汽车工程学院院长、物流装备技术研究所所长,浙江科技学院省一流學科“机械工程”學科负责人、浙江省“食品物流装备技术研究”重点实验室主任,中国机械工程学会物流工程分会理事、浙江省机械工程学会物流工程分会常务理事。2006年入选浙江省“新世纪151人才工程”第二层次,2009年入选浙江省首批重点科技创新团队“农产品现代物流与安全控制”团队带头人之一。2010年4月至2011年9月受国家留学基金委资助赴德国弗劳恩霍夫国家物流研究院(Fraunhofer IML)开展访学工作。与浙江大学、同济大学、TU Dortmund、Uni Duisburg-Essen等国内外大学合作,联合指导培养研究生9人。

主要研究方向:现代物流装备制造技术与系统集成、智能机器制造、制造业信息化。作为项目负责人,领导學科团队承担了“十二五”农村领域国家科技计划(863计划)、国家重大基础研究前期研究专项(973预研)、国家科技型中小企业技术创新基金、浙江省重大科技攻关等国家和省部级科研项目和一批产学研相结合的社会重大横向课题。相关研究成果处國際先进、国内领先水平,且与企业密切合作,科研成果产业化程度高,经济和社会效益显著。作为第一完成人获浙江省科学技术奖二等奖1项、三等奖2项,自主知识产权8项,发表学术论文30多篇,其中三大索引(SCI/SSCI、EI、ISTP)收录论文20多篇。

聯系人:張彬,0571-85070226

浙江省废弃生物质循环利用与生态处理技术重点实验室设立废弃生物质能源化、废弃生物质材料化、废弃生物质生态化处理三个研究方向,围绕农林废弃生物质制沼、制炭、制浆及过程污染控制开展研究。以提升农业生态环境质量、改善农村人居环境为目标,以浙江科技学院生态环境研究院和省重点學科“制浆造纸工程”为依托,通过科技攻关和技术集成,构建废弃生物质资源化高效利用生态模式,形成低碳、高效、低成本、易推广的生态环境技术体系,培养一批基层技术推广人才,为切实推进区域农业转型升级及地区生态环境发展提供持续的技术和人才支撑。

浙江省废弃生物质循环利用与生态处理技术重点实验室学术委员会由国内废弃生物质循环利用领域的著名专家组成,学术委员会主任由中国工程院院士张齐生教授担任。省重點實驗室主任由浙江科技学院副校长单胜道教授担任,副主任由王立军教授、方程冉教授担任。

浙江省废弃生物质循环利用与生态处理技术重点实验室现有固定研究人员36人,其中副高以上或博士人数32名,占总人数的88.88%,有国外学习或工作经历研究人员11人。成员中教育部新世纪优秀人才1人,享受“国务院特殊津贴”1人,浙江省钱江学者1人,省级151人才6人,浙江省高校中青年學科带头人6人,浙江省(高校)优秀教师1人。

2014年以來,實驗室主持國家自然基金重點項目、科技部國際科技合作歐盟專項、國家星火計劃重點項目、國家自然基金面上項目、國家火炬計劃項目等國家級項目10余項,省重大研發計劃項目、重點軟科學項目、省自然基金項目、省公益計劃項目等省部級項目20余項。實驗室作爲第一完成單位,先後獲得以下獎項:2015年12月“廢棄生物質炭化能源化高值利用技術研究與應用”獲中國産學研創新成果一等獎;2014年“大衆化與數字化環境下化學類基礎系列課程課堂教學改革研究與實踐”獲浙江省教學成果二等獎。2014年以來,實驗室成員在國內外期刊上發表論文80余篇,其中SCI、EI收錄論文50余篇;由中國農業出版社出版生態循環農業實用技術系列叢書20冊;授權發明專利25項,其中國際發明專利2項。

本實驗室與中國農業大學、中科院南京土壤所、浙江大學、浙江工商大學、浙江農林大學、浙江省農科院、浙江省沼氣太陽能科研所等高校和科研院所建立了長期的合作關系。與安徽省銅陵市、河南省南陽市、廣東省肇慶市、海南省定安縣等地區長期開展校地合作,成效顯著。本實驗室高度重視服務浙江省地方經濟與生態環境協調發展,助推浙江省全國唯一的生態循環農業試點省建設,先後對接杭州市西湖區、余杭區,甯波市余姚市、甯海縣,溫州市瓯海區、洞頭縣,紹興市紹興縣,湖州市安吉縣,嘉興市南湖區、平湖市、嘉善縣,台州市溫嶺市、椒江區,衢州市衢江區、龍遊縣、常山縣,麗水龍泉市、遂昌縣、景甯縣等,開展産學研合作,建立了一批産學研合作基地。

实验室主任:单胜道教授,博士生导师。科技部国家可持续发展实验区专家委员会特聘专家、同济大学兼职博士生导师、浙江农林大学硕士生导师,中欧低碳经济推广合作中心副理事长、中国土地学会理事、浙江省环境科学学会副理事长、浙江省循环经济学会副理事长、浙江省可持续发展研究会副理事长,浙江省151人才工程第一层次培养人选,浙江省中青年學科带头人。主要研究领域包括废弃生物质能源化炭化、循环低碳技术与可持续发展等。近年来,主持国家高技术“863”项目、国家自然基金重点项目、科技部國際科技合作欧盟专项、国家星火计划重点项目、世界银行项目、国家发改委项目、浙江省科技重大攻关项目、浙江省社科重大招标项目、浙江省重点研发计划项目、浙江省自然基金重点项目、浙江省软科学重点项目等省部级及以上项目20余项,以及地方政府和企业委托研究项目60余项。在国内外学术刊物上发表论文120多篇,发明专利近30项,专著10多部。主持课题获省部级奖8项,其中一等奖2项。

联系人:袁小利,0571- 85070528

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